Torta de frango
Massa:
2 kg de farinha de trigo
1kg de banha de porco
2 colheres de caldo de galinha
2 copos (requeijão) de leite
2 ovos
Preparo:
num recepiente coloca a farinha de trigo,a banha,os ovos,o caldo de galinha e o leite sovar muito bem a massa e levar para geladeira para gelar bem.Esticar a massa em forma de fundo falso bem fininha, coloque o recheio de sua preferencia e cobrir a torta com a massa também bem fina,enfeitar com tirinhas da massa e pincelar com gema. Levar ao forno quente.O recheio tem que estar bem frioessa receita é muito boaela fica bem crocante
recheio:dois ou tres peitos de frango,a água que cozinhou o peito,meio quilo de catupiry,caldo de frango,extrato de tomate,mostarda,pimenta do reino branca,aji-no-moto,cebola,alho picado.depois de pronto acrescenta ervilha de preferencia fresca,milho verde e acrescentei tb queijos mussarela e prato
Benedito e Marlene pães,tortas e cia
